Томат, по сравнению с другими овощными культурами, менее требователен к плодородию почвы. Он растет на почвах разного механического состава, но наиболее высокие урожаи дает на рыхлых, хорошо прогреваемых черноземах и участках прирусловой части поймы.
На песчаных и супесчаных почвах урожай ниже, чем на суглинистых, но плоды начинают созревать раньше. На участках пониженной части рельефа томат сильнее страдает и раньше гибнет от заморозков. Внесение перегноя и минеральных удобрений повышает урожай и улучшает качество плодов. Фосфор очень необходим для развития корневой системы.