Как сажать щавель
Выращивание щавеля – это с какой-то стороны даже полезное занятие. Прежде чем сажать данную культуру, стоит определиться, какой именно сорт необходим и какой подойдет для
Щавель
Щавель — одна из самых скороспелых овощных культур. Едва оттает весною почва, как на участке, где посеян щавель, уже пробиваются зеленые ростки, а через две недели можно собирать первый зеленый урожай. Листья щавеля содержат витамины А и С, богаты калием и железом. Лучше употреблять в пищу щавель до начала его цветения, то есть в молодом возрасте.
Свежие листья щавеля используют для приготовления самых различных блюд: зеленых щей, соусов, пюре, начинок для пирогов, даже киселей. При заготовке впрок его можно консервировать, солить, сушить.
Ранней весной щавель отличное противоцинготное средство. Он усиливает деятельность печени, обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, обезболивающим действиями.
Начинающим овощеводам можно порекомендовать обязательно выделить один — два небольших участка в огороде для посева этого неприхотливого, но очень полезного ранневесеннего растения.
При выборе участка для щавеля следует помнить, что он хорошо растет на любых почвах, в том числе на кислых, но лучше если вы разместите его на влажных суглинистых, так кик щавель влаголюбив. Ранней весной влаги растению обычно хватает, а если вы посеяли семена во второй срок (жарким засушливым летом), то грядку желательно полип.
Семена сеют лентами с расстоянием между ними 15 — 20 сантиметров. Заделывают в почву семена неглубоко (1—1,5 сантиметра). Уход сводится к прополке, прореживанию, рыхлению междурядий.
Через три-четыре года щавель продолжает расти, но урожайность его снижается, листья мельчают, поэтому лучше подготовить новую грядку и провести сев.
Твой огород будет давать прекрасные урожаи щавеля. Поверь!
Хорошие урожайные сорта щавеля такие: Широколистный, Бельвильский, Крупнолистный.
Выращивание щавеля – это с какой-то стороны даже полезное занятие. Прежде чем сажать данную культуру, стоит определиться, какой именно сорт необходим и какой подойдет для
BEST-OGOROD.RU - сайт для огородников, садоводов, дачников
© 2023 Копирование материалов разрешено при указании обратной ссылки.
Информация в помощь начинающим огородникам, садоводам, а также всем любителям выращивать свои натуральные продукты на своем участке