Аркад желтый — малораспространенный старинный сорт. Дерево очень зимостойкое, сильнорослое с характерной редкой кроной. В плодоношение вступает на 3-4-й год. Урожайность ежегодная, средняя. Плоды (70-80 г) созревают в конце июля — начале августа и задолго до съемной зрелости пригодны к употреблению, поскольку не имеют кислоты. Долго храниться эти яблоки не могут. Во влажные годы плоды и листья поражает парша.