При подборе сортов лучше придерживаться районированного ассортимента и не забывать опыт местных старожилов.
Горные области (500—600 м над уровнем моря) характеризуются более влажным климатом (годовая сумма осадков 800— 900 мм) и среднемесячной температурой воздуха 5—6°. Рекомендуются следующие овощные и плодовые культуры: кольраби (ранние сорта), китайская капуста, кочанный салат, лук (среднеранний), чеснок, лук-порей, редис, свекла столовая, крыжовник, слива, вишня, черешня, яблоня, груша, смородина черная, красная и белая.
Из приведенных примеров не трудно догадаться, что полноценный отдых на природе вполне можно сочетать с выращиванием овощей и фруктов.