Понадобиться:
- Груша
- 100 грамм сыра с голубой плесенью
- 50 грамм кедровых орехов
- 20 грамм пармезана
- 30 грамм меда
- Лимон
- 25 грамм сливочного масла
- 2 столовых ложки оливкового масла
- Зелень
- Сахар
Дольки груши обжарить с сахаром и сливочным маслом, добавить цедру лимона. Ассорти из зелени заправить соусом из сока лимона, оливкового масла, меда. Добавить орешки. Горкой выложить теплую грушу, бруски сыра с плесенью, стружку пармезана.
Приятного аппетита!