Глинистые почвы очень плотны, плохо пропускают влагу, слабо прогреваются. Для овощеводства эти почвы менее благоприятны, но при старательном уходе, подмешивании к ним рыхлящих веществ (песка, опилок) и гумуса они также могут давать неплохие урожаи. Особенно хорошо растет на них кочанная капуста.
Наиболее благоприятны по своим физическим свойствам для земледелия суглинистые почвы. В них содержится относительно равное количество тяжелых, средних и легких частиц.
Как практически определить, какая почва на вашем участке? Возьмите ее в ладонь и попробуйте сдавить пальцами. Если почва слипается, раскатайте столбик и сверните его в колечко. На поверхности колечка трещин нет, значит это глина; появились мелкие трещины — тяжелый суглинок; трещины глубже — средний суглинок; колечко сломалось — легкий суглинок.