По своей сути петрушка – это двухлетнее растение, весьма не прихотливое и главное морозоустойчивое. В природе различается два вида данного растения – листовую и корневую.
Грядку для петрушки начинают готовить еще ранней весной, когда сойдет снег, а земля немного прогреется. При перекопке почвы, на один метр квадратный вносят всего половину ведра перегноя, соловую ложку суперфосфата и немного речного песка. После тщательного «перемешивания» грядка разравнивается, а затем поливается.
Помните, что петрушка – светолюбивое растение. Поэтому грядку важно сделать в месте, где на ростки будет попадать достаточно света. И хотя растение не прихотливо в выборе почвы по возможности сажать петрушку нужно на слабокислую или нейтральную почву, и обязательно рыхлую.
Так как семена петрушки прорастают достаточно медленно их необходимо замочить. Для чего семена заливают небольшим количеством теплой воды и оставляют на 2 дня. Если материал для посева будет качественным, всходы появятся уже через неделю.
В зависимости от погодных условий сажать петрушку можно в период с середины апреля и где-то до середины мая. На уже подготовленной грядке деревянной палкой или ручкой от граблей делаются небольшие канавки, расположенные не менее 15 сантиметров друг от друга. Эти канавки необходимо полить водой, однако сильно не переливать, чтобы не размыть. Семена, опущенные в землю не более чем на 1 сантиметр, присыпаются землей. Между семенами должно оставаться небольшое пространство, хотя и в куче петрушка «чувствует» себя достаточно комфортно.
Если вы решили сажать петрушку под зиму, то в землю бросаются только сухие семена. При этом важно всю грядку замульчировать перегноем на 3-4 сантиметра, чтобы семена не вымерзли и дали зеленые всходы уже ранней весной.