Семядоли растут 7—10 дней. Первый лист появляется через 5—6 дней после всходов, второй после первого через 8—10 дней, третий через 3—4 дня после второго. Стебель растет также медленно. Через 20—25 дней после всходов растения достигают высоты 7—8 см и имеют лишь 5—7 листьев. Затем при развитой корневой системе начинается усиленный рост листьев и стеблей.
Сначала каждый новый лист вырастает в течение двух дней, потом каждый день, а затем в течение одного дин появляется два листа. Тал продолжается 1,5 —2 недели — до начала плодоношения.
После образования 4-6 листьев у скороспелых сортов и 6 — 8 у позднеспелых на главном стебле образуются боковые побеги норного порядка, на них побеги второго порядка и т. д.