Поскольку огурцы относятся к однодомным, мужские и женские цветки располагаются на том же растении. Чтобы отличить их, следует помнить, что женские цветки крупнее мужских и ярче окрашены в желтый цвет. Кроме того, женские цветки больше располагаются на боковых стеблях.
Ручное опыление трудоемкий процесс и к нему прибегают лишь в крайних случаях.
Огурцы очень требовательны к почвенному питанию. Поэтому желательно выбрать под них участок с плодородными и легкими по механическому составу почвами. Хорошо размещать их на участке после лука, капусты, томатов.
Огурцы хорошо отзываются на внесение в почву как органических, так и минеральных удобрений. Вносят их обычно под осеннюю перекопку: 5—10 килограммов перегноя, 30—40 граммов суперфосфата, 15—20 граммов калия на один квадратный метр. Аммиачную селитру вносить желательно перед посевом (10—15 граммов).