Лук-батун — это разновидность лука, который можно выращивать в саду или на грядках. Он имеет длинные листья, похожие на зелень лука, и белый стебель, который используется в кулинарии для добавления вкуса и аромата в блюда.
Если вы решили вырастить свой собственный лук-батун, то вот несколько шагов, которые вам необходимо выполнить.
Выбор места для посадки
Лук-батун нуждается в достаточном количестве солнечного света и питательной почве. Поэтому для его посадки выберите участок солнечной стороны сада или грядки с плодородной почвой.
Подготовка почвы
Перед посадкой необходимо подготовить почву. Отрыть ямки глубиной 5-10 см и 10-15 см между ямками. Для улучшения качества почвы можно добавить компост или перегной.
Посадка лук-батуна
Разделите лук-батун на отдельные растения и поместите каждое растение в отдельную ямку. Расстояние между ямками должно быть около 15 см. После посадки хорошо полейте растения водой.
Уход за лук-батуном
После посадки необходимо обеспечить растениям достаточное количество влаги. Поливайте их регулярно, особенно в жаркую погоду. Также необходимо удалить сорняки и обеспечить доступ к свету. Лук-батун может быть подвержен атакам насекомых, таких как луковая муха или трипсы, поэтому следите за состоянием растений и применяйте соответствующие меры по защите растений от вредителей.
Сбор урожая
Лук-батун можно собирать через 2-3 месяца после посадки, когда его стебли достигнут диаметра около 1 см. Осторожно вытащите растения из почвы и отрежьте листья. Лук-батун можно хранить в холодильнике до 2 недель.
Перезимовка лук-батуна
Лук-батун может переносить зимние холода, но необходимо убедиться, что растения не замерзнут. Перед началом холодного периода, оставьте лук-батун на грядке, чтобы стебли могли высохнуть. Затем соберите растения в пучки и храните в прохладном и сухом месте, например, на чердаке или в подвале. Перед зимним хранением, удалите остатки земли и оставьте только стебли.
Выращивание лук-батуна может показаться сложным процессом, но на самом деле это достаточно просто, особенно если вы следуете вышеперечисленным шагам. Лук-батун является отличным источником витаминов и минералов, таких как калий, фосфор, кальций, витамин С и фолиевая кислота, и является важным компонентом многих блюд. Попробуйте вырастить свой собственный лук-батун и наслаждайтесь свежими и вкусными стеблями!