Сантэ — ранний сорт голландской селекции. Глазки мелкие, при кулинарной обработке отходы сводятся к минимуму. При варке клубни рассыпчатые. Для получения максимального урожая необходимо высокое окучивание. Огородники оценили все достоинства этого сорта, поэтому он пользуется успехом и спросом. Клубни хранятся отлично.