В Якутии менять сроки посева не стоит: лето и так короткое! Остается тщательно подбирать сорт, размещать морковь на легкой плодородной почве, пользоваться укрытиями (перфорированная пленка на каркасе, нетканые материалы) так, чтобы меньше подвергать растения низким температурам.
Если есть силы и желание, можно попробовать сделать моркови искусственную ночь, накрывая грядки непрозрачным материалом так, чтобы световой день для растения в июне — июле длился 10-12 часов. Подобные опыты с редисом дали фантастические результаты: сочные корнеплоды вырастали в 3-4 раза больше, чем обычно.