Если верить книгам – то брюква, это растение, относящееся к семейству «Капустные». Этот двух летний овощ дает высокий урожай и весьма неприхотлив как при посадке, так и при уходе во время роста и созревания.
Для посадки выбирается плодородная суглинистая или супесчаная почва. При этом она должна быть достаточно влажная. Сажать брюкву стоит сразу в открытый грунт в конце апреля или начале мая, когда уже установится достаточно теплая погода. Однако обязательным условием является прогрев почвы до трех градусов, на глубине 5-6 сантиметров. Так как семена в своем большинстве достаточно крупные, их просто аккуратно раскладывают в неглубокие, заранее сделанные бороздки. Глубина борозды не может превышать 3 сантиметров, а расстояние между семенами 5 сантиметров.
Уже после того как на поверхности грядки покажутся два полностью сформированных листочка проводится пикировка. Слабые ростки удаляются таким образом, чтобы между растениями появилось расстояние в 7-8 сантиметров. После второго прореживания, расстояние между подросшей брюквой должно увеличиться до 13-15 сантиметров. В том случае если на грядку высаживается уже готовая рассада, корешок у каждого растения прищипывается на одну четвертую от всей его длины. Для того чтобы растение «чувствовало» себя комфортно, при посадке его «сердечко» не стоит сильно заглублять в почву. Помните, что для рассады брюква высаживается за месяц до планируемой даты посадки, для того, чтобы росток успел сформироваться и на нем появились настоящие листики.
Семена, как правило, всходят достаточно быстро, однако для этого необходима плюсовая температура. В тоже время молодые расточки брюквы не боятся похолоданий до минус восьми градусов. И напоследок. Брюква любит тепло, а потому ни в коем случае не сажайте ее в том месте, где много тени, или где ее закроют другие растения.