Участок под баклажаны нужно отводить хорошо освещенный, со склоном на юг. Готовить его лучше с осени. В почву вносят перегной или компост (3—5 килограммов на квадратный метр), а также минеральные удобрения (суперфосфата— 30—50 граммов и столько же хлористого калия). После этого почву перекапывают. Если осенью по каким-то причинам не были внесены удобрения, то их вносят весной, под перекопку почвы: фосфорных, азотных и калийных по 20—40 граммов на один квадратный метр. Участок до высадки рассады держат в чистом и рыхлом состоянии.
Вегетационный период у баклажанов длинный, поэтому чтобы получить хороший урожай, их выращивают рассадой. Семена перед посевом подготавливают так же, как и перца. Высевают их 29—30 апреля.