Томат по внешнему виду и строению корневой сис­темы

Томат по внешнему виду и строению корневой сис­темы — относительно засухоустойчивое растение. При недостатке почвенной влаги скручиваются листья, что ослабляет ассимиляцию. Требования к воде меняются с возрастом. Наибольшую потребность в воде томат ис­пытывает после завязывания плодов. Кроме того, при достаточной влажности почвы лучше используются удоб­рения.

Недостаток влаги снижает общий урожай, но ускоряет созревание плодов, повышает содержание сухих веществ и Сахаров в них. При недостатке влаги в период налива плодов они поражаются вершинной гнилью. Резкая смена засухи и дождливого периода вызывает растрескивание плодов. Избыток воды до цветения вы­зывает усиленное разрастание вегетативной массы расте­ний. Относительная влажность воздуха требуется 45 — 60%.

Избыточная влажность воздуха способствует вы­тягиванию растений, снижает стойкость их к заболева­ниям. Особенно опасен избыток влаги при цветении — оплодотворение при увлажнении пыльцы затрудняется, цветки опадают.