Томаты

Томаты, которые в быту чаще называют помидорами, так же как и картофель, относятся к семейству пасленовых. За высокие вкусовые и питательные качества томаты очень популярны и по праву занимают в нашей стране второе место среди овощных культур. Плоды их содержат значи­тельное количество полезных для организма человека кис­лот, минеральных солей, сахара, витаминов, ароматических веществ.

Ваш огород может вас порадовать хорошим урожаем!

Томаты принадлежат к группе растений, нуждающихся в тепле. Наилучшей температурой для их роста и развития является 15—25°С. При температуре ниже этой останавли­вается цветение и прекращается рост. Томат может продолжительное время (50—60 дней) переносить температуру и в 8—10°С, но формирование плодов не происходит.

Молодые растения имеют стержневой корень. При рас­садной культуре рост стержневого корня ограничивается сначала при пикировке сеянцев, а затем при пересадке рассады на постоянное место, поэтому силь­но развиваются боковые корни.

Стебель травянистый, склонен к вет­влению, достигает различной длины. На стебле в пазухах листьев развиваются боковые побеги (пасынки), на которых в спою очередь образуются новые пасынки. Цветки желтые, пяти- или многолепестковые, чаще собраны в соцветие.

Форма плода, его размеры и окраска зависят от сорта.

Томаты бывают штамбовые и нештамбовые. Штамбовые сорта имеют маловетвистый толстый стебель и поэтому да­же с плодами удерживаются в вертикальном положении. Нештамбовые сильно ветвятся и при образовании плодов нередко полегают, поэтому для них требуются опоры.

Есть сорта с умеренным ростом главного и боковых стеблей, заканчивающихся кистями, а есть с сильным ростом главного и боковых стеблей. Последние требуют пасын­кования и многократной подвязки к кольям. Если побеги-пасынки своевременно не обломать, растение очень сильно раскустится в ущерб урожаю.

Хотя томат растение однолетнее, но если сохранить его от осенних заморозков, оно сможет плодоносить в течение всего года. Вырытый в огороде до наступле­нии заморозков плодоносящий куст, вместе с землей корневой системы пересаживали в ящик и выставляли его дома на хорошо освещенный подоконник или под лампы электроосвещения. Куст продолжал развиваться и плодоносить в зимние месяцы.

Несмотря на свою теплолюбивость томаты тем не менее отрицательно реагируют на слишком высокую температуру. Так, если в течение 4—5 часов температура превышает 30° при низкой влажности воздуха, растения приостанавливают рост, а у ранних сортов могут опасть цветки и завязи, свернуться листья.

Будучи влаголюбивым растением, томат в то же время относительно засухоустойчив. Это - не парадокс. Высокая потребность в воде у растения не постоянна, а лишь в пе­риод образования бутонов и завязей. Поэтому, именно в это время обязательно требуется полив растений. Не требуется поливать ежедневно, достаточно 2—3 раза в неделю, но обильно. Избыток влаги в почве и особенно в воздухе — вреден для этого растения, так как плохо опыляются цвет­ки, меньше образуется завязей, возрастаем опасность пора­жения томатов различными заболеваниями.

Большинство сортов томатов не требовательны к почве, хотя предпочитают рыхлые супесчаные и суглинистые, ко­торые достаточно хорошо прогреваются солнцем.

Плохо растут и плодоносят томаты на низких местах, где близко стоят грунтовые воды. К удобрениям они весьма чувствительны. Особенно необходим растениям фосфор, ко­торый способствует развитию корневой системы и форми­рованию цветков. Отзывчивы томаты также на азот, калий, различные микроэлементы в определенных, разумеется, дозах. Отсутствие, как и переизбыток, необходимого удобре­ния, одинаково неблагоприятно сказываются на растениях.

Какие же сорта можно порекомендовать овощеводам для выращивания?

 

Сибирский скороспелый
Утро
Солнечный
Барнаульский консервный
Белый налив
Перемога
Новинка Алтая
Корневая система томата
Томат — растение самоопыляющееся
Разное количество тепла для томата
Томат очень требователен к свету
Томат по внешнему виду и строению корневой сис­темы
Томат менее требователен к плодородию почвы
Появившиеся всходы томата
Калий для томата
Большое значение имеет выбор участка для томата
Требование томата к элементам питания
Томат вы­ращивают рассадным способом в Сибири
Семена томата необходимо протравливать
Удобнее всего сеять томаты в ящички
Смесь насы­пают в ящик
С появлением настоящего листа томата
Поливка томатов
Калийное удобрение томатов
За­калка рассады томатов
Посадка рассады томатов
Уход начинают сразу после высадки томатов
Первое пасынкование томатов
После каждого полива томата
Внекор­невая подкормка томата суперфосфатом
Осыпка цветков томата
Сквозной про­дольный разрез стебля томата
При обильном формировании плодов томата
Болезни, поражающие томат
Безрассадный способ возделывания томата
Правильная подготовка помидоров к посадке – залог богатого урожая
Требования к влаге при выращивании томатов
Готовимся к уборке томатов
Рассада помидоров. Часть I