Салат требует обильного полива

Во время роста салата полезно сделать одну - две жидких подкормки. Первая подкормка делается на 8—10-й день после всходов из навозной жижи (концентрация 1:9), вто­рая — через неделю после первой из минеральных удоб­рений.

Салат требует обильного полива через каждые 8—9 дней. Обратите внимание: лить воду на листья нельзя, по­ливать нужно только под корень.

Семена салата мелкие, поэтому на квадратный метр по­сева их требуется всего 0,3—0,4 грамма. При посеве листо­вого салата семена заделываются на глубину 1 —1,5 санти­метра. Расстояние между растениями в рядке — 8—12, а в междурядье— 14—15 сантиметров.

Листовой салат можно высевать ранней весной и под зиму. Участок лучше выбрать ровный и возвышенный. Это особенно важно учитывать при позднеосеннем севе, чтобы весенние воды не смыли семена.

Уборку листового салата начинают рано, когда появятся 5—7 листьев. Позже салат грубеет и начинает цвести. Уби­рают с корнями, отряхивают землю, моют и быстро реали­зуют. Оставлять убранную продукцию на солнце нельзя, так как она быстро вянет и теряет качество.