Ревень

Ревень

Как и щавель, ревень одно из самых ранних растений. Весной и в начале лета он успешно может заменять в усло­виях Сибири многие овощи, фрукты, ягоды, так как химиче­ский состав этого растения богат и разнообразен. В ревене есть витамины В2, Е, Р, С, много калия, аскорбиновой и других кислот.

В пищу используются только мясистые черешки, из кото­рых готовят компоты, варенье, квас, кисели, цукаты, марме­лад. Свежие очищенные черешки едят и сырыми. Листья в пищу употреблять нельзя из-за их ядовитости.

В народной фитотерапии корневища ревеня употребля­ются при заболеваниях желудка, кишечника, печени, как общеукрепляющее средство при малокровии.

Размножают ревень рассадой или вегетативно — деле­нием корневищ. Семена для рассады перед посевом замачи­вают, и как только они начнут проклевываться, их подсуши­вают и высевают на глубину 2—3 сантиметра. Всходы ре­вень дает на 8— 10-й, день

Но чаще всего ревень размножают делением куста, так как получаемые затем черешки вкуснее и мясистее. Деле­ние куста делают обычно рано весной. На отрезке должны быть одна - две хорошо развитые почки и одно - два толстых ответвлений корня.

Перед посадкой в землю вносят компост или перегной из расчета 8—10 килограммов на квадратный метр. Почву искапывают глубоко и высаживают растения на расстоянии метра друг от друга. Отрезки высаживать глубоко нельзя, Иначе могут загнить почки. Прикапывают землей всего на2-3 сантиметра. Разрезанные корневища нужно слегка подсушить на солнце, чтобы не допустить их загнивания.

К свету ревень не требователен, поэтому его можно вы­саживать на затененных, участках, под кронами садовых де­ревьев, вблизи построек и оград.

На одном месте ревень может расти от 10 до 15 лет.

Уход состоит из прополки и рыхления почвы. Чтобы по­лучать высокий урожай черешков хорошего качества, летом следует систематически удалять побеги соцветия, срезая их у основания.

Уборка ревеня начинается со второго года после посад­ки. Срез листа делают у основания, затем отделяют от лис­та черешок. В первый и второй год сбора урожая с куста следует обрезать в течение месяца по 2—3 листа с черешка­ми, а в последующие годы по 15 и больше. Сорта: Викто­рия, Ранний красный, Обской.

Ревень и огород может вас порадовать хорошим урожаем полезного ревня! Удачи Вам, дорогие мои посетители.

Заголовок
Как сажать ревень