Редис-космонавт

В наши дни редису одной из немногих овощных культур — довелось побывать в космосе, расти на космическом корабле.

Редис — удивительно скороспелое расте­ние — образует корнеплод за 20 — 30 дней. Его сеют, как только сойдет снег. Завезен редис в Россию из Франции во времена Петра I, многие его до сих пор на­зывают «французской редькой». В прошлом столетии у знаменитого русско­го огородника Ефима Грачева было более 50 сортов редиса. Среди них сорта и гиб­риды селекции самого Е.Грачева и его сына Владимира.

В 1878 г. на Всемирной выставке семье Гра­чевых была присуждена награда 1 - ой степе­ни за гибридные сорта ранних парниковых редисов. Наиболее популярны были ран­ние, холодостойкие сорта: Король Грачева, Каприз Грачева. Были у знаменитого агро­нома сорта с длинным черным, а также с круглым корнеплодом диаметром 9 см. Редис обладает рядом целебных свойств. Высоким содержанием калия обусловлено его мочегонное действие. Содержащиеся в нем эфирные масла обладают бактерицид­ным действием против ряда патогенных ба­ктерий и микроорганизмов. Редис возбуж­дает аппетит, улучшает пищеварение и об­мен веществ, а его сок в сочетании с мор­ковным восстанавливает тонус слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Благодаря высокому содержанию кремния, который придает прочность кровеносным сосудам, редис препятствует отложению холестерина. Он полезен пожилым людям. Одно из главных условий, обеспечивающих успех при выращивании редиса, — правиль­ный подбор сортов.

Несмотря на свою холодостойкость и ско­роспелость, редис — довольно капризная культура, часто идет в стрелку, не образуя корнеплода.

В 1995 г. в Государственном реестре селек­ционных достижений зарегистрировано 22 сорта редиса, которые рекомендуется вы­ращивать в открытом и 5 — в защищенном грунте.

Для Северного региона рекомендуются сорта: округлые — Вировский белый, Жа­ра, Заря, Тепличный грибовский, Дека; ци­линдрический — Зенит; плоско-овальный — Эртапишар.

Для Северо-Западного региона: округ­лые — Альба, Вюрцбургский 59, Жара, За­ря, Рубин, Тепличный грибовский, Тогул, Дунганский 12/8, Дека, Кварта, Ранний красный, Тепличный (последние 3 сорта для защищенного грунта); цилиндрические — Квант, Марк (защищенный грунт) и удлинен­но-цилиндрический — Красный великан.

Для Центрального региона рекомендуются: овально-круглые — Базис, Вариант, ра, Моховский, Дунганский 12/8, Рубин ратовский, Тепличный грибовский, й (защищенный грунт); цилиндрическ! Квант, Марк (защищенный грунт); плоско округлый — Эртапишар. Для Волго-Вятского региона: округлые — Альба, Базис, Вариант, Вировский белый Саратовский, Жара, Заря, Рубинный грибовский, Розово-красный кончиком, Тогул, Тепличный (за; грунт); плоско-округлый— Эртапи! линдрический — Зенит; удлиненно-цилинд­рический — Красный великан.

Для центрально-черноземных областей: округлые — Вариант, Вировский белый, Жа­ра, Заря, Илке, Рубин, Тепличный грибов­ский, Тогул; удлиненно-цилиндрический — Красный великан; овальный — Розово-крас­ный с белым кончиком; плоско-округлый — Эртапишар; цилиндрический — Марк (защи­щенный грунт).

Для Северо-Кавказского региона: округ­лые — Базис, Вюрцбургский 59, Жара, Заря, Осенний гигант, Рубин, Тепличный грибов­ский, Тогул; овальный — Дунганский 12/8, Саратовский, Эртапишар,- цилиндриче­ский —Зенит; удлиненно-цилиндрический — Красный великан; удлиненно-овальный — Розово-красный с белым кончиком.

Для Средне-Волжского региона: округ­лые — Вюрцбургский 59, Жара, Заря, Илке, Рубин, Софит, Тогул; овальный — Дунганский 12/8; удлиненно-цилиндрический — Крас­ный великан; овальный — Розово-красный с белым кончиком; плоско-овальные — Сара­товский, Эртапишар.

Для Нижне-Волжского региона: оваль­ные — Базис, Вюрцбургский 59, Жара, Заря, Рубин, Ранний красный (защищенный грунт); овальные — Розово-красный с бе­лым кончиком, Саратовский.

Для Уральского региона: овальные—Жара, Заря, Тепличный грибовский, Тогул; цилинд­рический —Зенит; овальные—Саратовский, Розово-красный с белым кончиком; плос­ко-овальный — Эртапишар.

Для Западно-Сибирского региона: округ­лые — Альба, Вариант, Вировский белый, Дунганский 12/8, Жара, Заря, Рубин, Тогул, Кварта (защищенный грунт), плоско-оваль­ный — Эртапишар; овальные — Ксения, Ро­зово-красный с белым кончиком.

Для Восточно-Сибирского региона: округлые — Альба, Вариант, Вировский белый, Жара, Заря, Моховский, Тогул, Саратовский, Кварта (защищенный грунт); удлиненно-ци­линдрический — Красный великан; плоско­округлый — Эртапишар; цилиндрический — Марк (защищенный грунт).

Для Дальневосточного региона: округ­лые — Вариант, Жара, Заря, Рубин, Теплич­ный грибовский; цилиндрический — Зенит; удлиненно-цилиндрический — Красный ве­ликан; овальный — Розово-красный с белым кончиком.

Раннеспелые сорта редиса, к которым от­носятся Базис, Вариант, Жара, Моховский, Рубин, Софит, Тогул, Эртапишар, Тепличный и другие, образуют корнеплод за 20 — 25 дней. Позднеспелые: Дунганский 12/8, За­ря, Марк, Кварта, Зенит и другие — через 45 — 60 дней. Остальные занимают проме­жуточное положение. Редис очень требователен к влаге, свету и плодородию почвы. На бесструктурных и бедных питательными веществами почвах и субстратах корнеплоды не завязываются. Особенно губительно сказывается на рос­те и развитии редиса недостаток азота. В этом случае растение плохо образует бот­ву, на листьях проступает розовая окраска. При недостатке калия образуется очень ма­ленький корнеплод. Редис предпочитает почву с нейтральной реакцией. Грядку под редис готовят с осени, ее пере­капывают и вносят по 50 — 60 г нитроаммо­фоски и 2 — 4 кг компоста либо перегноя. Весной, в конце апреля — начале мая, грядку подправляют, сверху неглубоко рыхлят, на тяжелых почвах перекапывают, выравнива­ют граблями. После этого почву слегка уп­лотняют и маркером намечают отверстия для посева редиса на глубину 1 — 1,5 см.