Огурцы повышают аппетит

Огурцы повышают аппетит, улучшают пищеварение. В народной медицине этот овощ издавна используют как ле­чебное средство. Огурцы обладают мочегонным, слабитель­ным, противовоспалительным, мягчительным действиями. Огуречный сок популярен также в косметике.

Огурцы очень требовательны к теплу, свету и влаге. Се­мена их прорастают при температуре почвы выше 12°С, но наиболее благоприятная температура для прорастания 25-30°. При оптимальной температуре всходы появляются через 5—6 дней, а при более низкой — вдвое позже.

Даже при плюсовой температуре, но ниже 10 градусов, уже появившиеся всходы прекращают рост и если ее не повысить, погибают. Зацветшее растение с похолоданием те­ряет женские соцветия и подвергается болезням.