Нет, пожалуй, ни одного огородника, который не выращивал бы на своем участке этот ценный питательный овощ - морковь. Ваш огород может Вас, уважаемый посетитель сайта "ОГОРОД и САД" порадовать хорошим урожаем вкусной и полезной морковки!
В корнеплодах моркови содержится до 12 процентов Сахаров, много белка, клетчатки, различных кислот, каротина, микроэлементов, эфирных масел. Морковь — продукт поливитаминный, содержащий большой набор витаминов группы В, а также С, Е, К, Д.
Издавна в народной медицине морковь используется как средство, регулирующее обмен веществ в организме, обезболивающее и ранозажнвляющее, способствующее выведению песка и камней из почек, при ухудшении зрения. Рекомендуется она при заболеваниях печени, сердечно-сосудистой системы. Сырая морковь укрепляет десны. Словом, овощ этот полезен людям любого возраста. Не рекомендуют употреблять морковь лишь тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта