Был праздник. Накануне позвонил знакомый, и обязательно просил зайти. Человек он хлебосольный и радушный, заядлый огородник и грибник. Праздничный стол буквально ломился от соленых, квашеных, маринованных лакомств. И вдруг гостеприимный хозяин торжественно поставил на середину стола блюдо, доверху заполненное свежими ярко-красными помидорами.
—Откуда такая прелесть? — ахнули гости.
—Только что снял с куста, — сказал хозяин.
Многие не поверили, посчитали за шутку. Но он говорил правду. Еще летом отобрал в огороде хорошо развитый куст томата, пересадил его в глиняный горшок и до поздней осени не давал ему плодоносить: обрывал с растения все бутоны. До наступления заморозков он отвез куст домой, поставил его на подоконник, выходящий на южную сторону, приспособил подставку из ламп дневного света. Куст зацвел. Выходит, запасы завязей еще не были израсходованы. Поливал, подкармливал раствором удобрений и вот, когда на улице уже окончательно установилась сибирская зима, на праздничный стол легли свежие плоды необычного урожая. Впрочем, так ли уж необычного? Ведь растут же в доме не только цветы, но даже привередливые цитрусовые: лимоны, апельсины.
Мини-огород на подоконнике вовсе не фантазия. Попробуйте, и вы сами убедитесь в этом, увлечете свою семью, особенно детей, полезным и интересным делом.
Начните с самого простого — выгонки зелени лука, укропа, салата. Вовсе не сложно вырастить редис. Обретя некоторый опыт, уже нетрудно будет взяться за выращивание томатов, огурцов, сладкого перца или других понравившихся вам овощей
Разумеется, превращать квартиру в огород, не следует, и грядок никаких не нужно. Многое можно уместить всего на двух-трех подоконниках или в хорошо освещенном «зеленом» уголке.
Что для этого нужно? Прежде всего, с осени заготовить несколько ведер дернового чернозема, перемешанного с перегноем или торфом. По размеру подоконников сбейте деревянные ящики высотой 12—15 сантиметров. Лучше небольшие, чтобы при надобности их легко можно было перемещать или поворачивать. Не забудьте приобрести в хозяйственном магазине нужные удобрения или готовые огородные смеси. Купите семена.
Вот и вся подготовка. Теперь за дело.